Prodotti alimentari della miglior qualità ottenuti nel rispetto dell'ambiente.....
Crediamo che sia quanto occorre fare ora per offrire una qualità di vita a noi e un futuro ai nostri figli e siamo convinti sia possibile produrre per tutti a sufficenza, con modelli di sviluppo sostenibili in ogni parte del mondo perchè ciascuno abbia abbastanza per mangiare in quantità adeguate oggi e domani cibi sani e nutrizionalmente validi, rispettando la propria cultura e i proprii gusti.
La conoscenza per la sostenibilità
Per ottenre la qualità totale occorre profonda conoscenza del funzionamento del sistema agro-ambientale per produrre al meglio, tanto, per tutti, senza speculazione e con remunerazione adeguata a chi produce e lavora nel settore.
Ma tanto spazio si offre anche per la conoscenza, la crescita di una coscienza comune sul valore dell'alimentazione e dei prodotti alimentari, su come ottenerli non solo in maniera ecocompatibile ma qualificando l'ambiente, fino a arrivare a un'agricoltura che non solo produce il bene primario, ma si adatta e contrasta i cambiamenti climatici, valorizzando chi produce con questi criteri di valore sociale ed etico.